米面加工設備揉面壓皮機時面食加工的主要設備之一,主要用于揉壓各種酥,韌性面團及餛鈍皮等各種面皮,廣泛適用于食堂、飯店、面食加工單位及個體戶的面食加工。偏心調(diào)整扎錕間隙,軸向間隙均勻,可在一定范圍內(nèi)無級調(diào)整,經(jīng)過揉壓的面團制作的食品膨松、香甜、增加白度、口感好。江西自動壓面機生產(chǎn)
自動壓面機主要有機架、傳動部分、輸送折疊部分、翻壓部分組成。傳動部分主要采用鏈傳動,具有傳動平穩(wěn)、噪音小的特點。輸送折疊部分采用我廠專利技術,運用不同線速度,實現(xiàn)了自動折疊,代替了繁重的手工操作,即衛(wèi)生又安全,實現(xiàn)了文明生產(chǎn)。翻壓面部分有上軋輥、下軋輥和可調(diào)軋輥組成,可調(diào)軋輥采用我廠專利技術,操作方便可靠。
工作原理:將定量面團放在下輸送帶上,開動機器,自動輸送到軋輥間,面團在輸送帶和軋輥作用下自動完成喂入和壓面工程。壓完后經(jīng)上輸送帶自動傳倒下輸送帶,由于采用不同線速度,使面皮自動完成折疊和輸送、喂入,轉下道工序。經(jīng)過反復揉壓達到理想壓面效果。軋輥間隙調(diào)整是通過一渦輪副和偏心機構實現(xiàn)厚薄無級可調(diào),用戶可根據(jù)實際情況及面食工藝自行掌握。