在安裝餐廳商用廚房設(shè)備時(shí)應(yīng)對(duì)廚房設(shè)備配置做好全面的驗(yàn)收工作，不僅要求廚房設(shè)備配置應(yīng)無(wú)松動(dòng)以及前傾等較為明顯的質(zhì)量問(wèn)題，而且廚房設(shè)備配置同基層的連接應(yīng)符合相關(guān)規(guī)范要求才可。

整體優(yōu)化廚房工程設(shè)備配置，可幫您節(jié)省出一部分相當(dāng)可觀的費(fèi)用?？茖W(xué)選用廚具設(shè)備，延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命，降低使用能耗。選配智能廚具設(shè)備，減少?gòu)N房對(duì)人員依賴，廚房空間及工作位置合理安排，生產(chǎn)流程暢通，確保廚師均能各司其職，提高產(chǎn)量與質(zhì)量。贛州中央廚房設(shè)備定制

廚房用具主要包括以下5大類：

1、儲(chǔ)藏用具；

2、洗滌用具；

3、調(diào)理用具；

4、烹調(diào)用具；

5、進(jìn)餐用具。