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GY-YL-1000型果蔬真空預(yù)冷機

產(chǎn)品簡介真空預(yù)冷機是用于蔬菜快速冷卻的處理設(shè)備,2卡板真空箱容積 8.0m3,處理量 1000~1200kgs,預(yù)冷溫度設(shè)計為 0~10C(可調(diào)節(jié)); 真空預(yù)冷時依據(jù)水隨壓力降低其沸點也降低的物理性質(zhì),將預(yù)冷蔬菜置于真空箱中抽真空,當真空度達到一定數(shù)值時,蔬菜表面的水分開始蒸發(fā),并帶走其內(nèi)部的熱量,從而使蔬菜內(nèi)外整體達到快速降溫的效果;真空預(yù)冷還可以對雨天采收的蔬菜表面部分除水,可實現(xiàn)蔬菜表面的創(chuàng)

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產(chǎn)品簡介 / PRODUCT INTRODUCTION

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產(chǎn)品簡介

真空預(yù)冷機是用于蔬菜快速冷卻的處理設(shè)備,2卡板真空箱容積 8.0m3,處理量 1000~1200kgs,預(yù)冷溫度設(shè)計為 0~10°C(可調(diào)節(jié)); 真空預(yù)冷時依據(jù)水隨壓力降低其沸點也降低的物理性質(zhì),將預(yù)冷蔬菜置于真空箱中抽真空,當真空度達到一定數(shù)值時,蔬菜表面的水分開始蒸發(fā),并帶走其內(nèi)部的熱量,從而使蔬菜內(nèi)外整體達到快速降溫的效果;真空預(yù)冷還可以對雨天采收的蔬菜表面部分除水,可實現(xiàn)蔬菜表面的創(chuàng)傷“愈合”和刀切口薄層干燥效應(yīng),減少微生物侵入的機會。


真空預(yù)冷機主要優(yōu)勢

1.整機嚴格按照歐洲 CE 和加拿大 CSA 質(zhì)量標準生產(chǎn)執(zhí)行;

2.專用針對蔬菜行業(yè)定制化真空泵,抽速更快,降溫更快,更節(jié)能;

2.國際知名品牌制冷配件,部分配件為原裝進口;

3.真空箱體連續(xù)滿焊,特殊加強、使用壽命更長;

4.加大冷凝器,保證高溫天氣時的打冷效果;

6.德國油漆、汽車級油漆,外觀更好和防腐蝕性;

7.一鍵啟動,全自動處理,多種運轉(zhuǎn)模式,適用不同應(yīng)用場景;

9.99%級別高效捕水器,多流道設(shè)計,更好捕水效果,降溫更快;

10.雙級氣鎮(zhèn)設(shè)計,真空泵排水性能更好,保養(yǎng)頻率更少。


技術(shù)參數(shù)

序號名稱規(guī)格型號備注
1箱體內(nèi)容積8.0m3W1,400XD2,600XH2,200m
2周期處理量1000~1200kg
3周期處理時間15~30 分鐘視物品不同
4制冷量67.0kw57687kcal/h
5運行功率33.0kw
6壓縮機功率22.0kw
7真空泵功率7.5kw
8風冷凝器功率3.5kw
9電源380V/50Hz/3P
10最大運行電流75A建議空開 100A
11設(shè)備重量約 6800 kg
12
外形尺寸L5800×W2120×H2600 mm以最終布局為準
13極限真空度

400Pa


14蔬菜初始溫度20~35°C
15蔬菜目標溫度0~10°C可調(diào)節(jié)


設(shè)計參數(shù)

序號項目參數(shù)
1夏季通風室外計算干球溫度TWK= 27°C
2夏季空氣調(diào)節(jié)室外計算日平均濕球溫度TWS=18°C
3電源3P/380V/50HZ
4制冷劑R22
5冷卻方式風冷
6冷凝溫度45C
7設(shè)計依據(jù)行業(yè)標準號SBT10790-2012
8設(shè)計依據(jù)企業(yè)標準號441900HXBX 001-2021




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