凈菜全套加工設(shè)備針對(duì)土豆、馬鈴薯、大姜、紅薯等根莖類蔬菜清洗去皮、去泥設(shè)計(jì)生產(chǎn)，土豆去皮清洗機(jī)根據(jù)被加工原料的特點(diǎn)，葉類蔬菜清洗設(shè)備分別采用硬毛刷和軟毛刷兩大類，盡可能的避免對(duì)原料的過度損壞。該機(jī)為全優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制造，帶有自動(dòng)噴淋裝置，清洗或去皮比較徹底，同時(shí)配備電機(jī)過熱、漏電等保護(hù)裝置，操作方便、安全，是飯店、賓館、大專院校、廠礦、企事業(yè)食堂、食品加工廠必備蔬菜清洗設(shè)備。

  凈菜是指新鮮蔬菜經(jīng)過分級(jí)、整理 、挑選、清洗、切分、保鮮和包裝等一系列處理后保持生鮮狀態(tài)的制品 。消費(fèi)者購買后不需要再作進(jìn)一步的處理 ,即可直接烹調(diào)食用 。其具有新鮮、方便、營養(yǎng)、無公害等特點(diǎn),在我國雖然近幾年才起步 ,但發(fā)展非常迅猛 。

  果蔬清洗機(jī)采用氣泡水浴清洗，適用于各種水果、蔬菜、水產(chǎn)品、藥材等。產(chǎn)品的清洗，可根據(jù)用戶產(chǎn)量定制大小。設(shè)備整體采用304不銹鋼制成，符合食品衛(wèi)生要求，是食品清洗的專用設(shè)備。