商用廚房設(shè)備公司專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)中央廚房設(shè)備
作者：小編時(shí)間：2021-12-27 13:49:16 次瀏覽
信息摘要：
商用廚房設(shè)備市場(chǎng)是個(gè)大蛋糕，這是很多人的共識(shí)，但是這個(gè)大蛋糕卻不容易吃到。這是一個(gè)隱形的市場(chǎng)，對(duì)于家電廠家來(lái)說(shuō)，這塊市場(chǎng)具有巨大的誘惑力但是卻又不易掌控。市場(chǎng)份額的挖掘?qū)τ趶S家、代理商來(lái)說(shuō)，除非有人脈尋找商用廚房設(shè)備的客戶(hù)，否則是比較困難的事情；投入人力物力去開(kāi)發(fā)商用廚房設(shè)備市場(chǎng)，往往出現(xiàn)“飽一頓、饑一頓”，也就說(shuō)商用廚房設(shè)備的市場(chǎng)并不穩(wěn)定：今年有可能做好幾單，明年就有可能
商用廚房設(shè)備市場(chǎng)是個(gè)大蛋糕，這是很多人的共識(shí)，但是這個(gè)大蛋糕卻不容易吃到。這是一個(gè)隱形的市場(chǎng)，對(duì)于家電廠家來(lái)說(shuō)，這塊市場(chǎng)具有巨大的誘惑力但是卻又不易掌控。市場(chǎng)份額的挖掘?qū)τ趶S家、代理商來(lái)說(shuō)，除非有人脈尋找商用廚房設(shè)備的客戶(hù)，否則是比較困難的事情；投入人力物力去開(kāi)發(fā)商用廚房設(shè)備市場(chǎng)，往往出現(xiàn)“飽一頓、饑一頓”，也就說(shuō)商用廚房設(shè)備的市場(chǎng)并不穩(wěn)定：今年有可能做好幾單，明年就有可能一年都不開(kāi)張。對(duì)廠家和代理商來(lái)說(shuō)，客戶(hù)需求散亂，獲取資源、內(nèi)外部資源整合上困難，所以就算建立工程部來(lái)推動(dòng)商用廚房設(shè)備市場(chǎng)，其銷(xiāo)售效率依然是很低的，而且銷(xiāo)售規(guī)模也很難提升。
中國(guó)菜式以炒制為主，輔以煎、炸、爆炒等手段，通常弄得廚房煙霧繚繞，需要加強(qiáng)對(duì)餐廳的清潔、凈化力度才能保障餐廳的清潔衛(wèi)生。這一問(wèn)題伴隨著我國(guó)多樣的烹飪手法而生，我國(guó)相關(guān)油煙機(jī)設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)早就對(duì)吸力、凈化能力做了相應(yīng)升級(jí)。如搭載智能系統(tǒng)，使得油煙機(jī)辨別油煙大小自動(dòng)調(diào)整吸力，推動(dòng)設(shè)備向大吸力、快速處理等方向發(fā)展，愈發(fā)適應(yīng)中餐重油煙環(huán)境。
對(duì)于商用廚房設(shè)備類(lèi)客戶(hù)來(lái)說(shuō)，大中型商用廚房設(shè)備客戶(hù)不乏廠商的跟進(jìn)，但是商用廚房設(shè)備市場(chǎng)不僅僅是這些大中型客戶(hù)，還有數(shù)量眾多的小型商用廚房設(shè)備客戶(hù)，這類(lèi)客戶(hù)數(shù)量多但是客單價(jià)值較小，一些專(zhuān)門(mén)做商用市場(chǎng)的廠商業(yè)務(wù)經(jīng)理對(duì)這些小型商用客戶(hù)卻是不屑一顧。這類(lèi)商用采購(gòu)需求復(fù)雜、增值服務(wù)要求往往得不到滿足，被工程銷(xiāo)售經(jīng)理稱(chēng)為“雞肋”。
隨著我國(guó)廚具產(chǎn)業(yè)的生長(zhǎng)，廚具設(shè)置裝備部署作為不銹鋼產(chǎn)業(yè)生長(zhǎng)的重要產(chǎn)品，在家居市場(chǎng)中占據(jù)重要的職位地方。我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不停生長(zhǎng)，廚具設(shè)置裝備部署的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越猛烈，這就必要廚具設(shè)置裝備部署企業(yè)積極轉(zhuǎn)變謀劃模式，進(jìn)步競(jìng)爭(zhēng)力。
