建行后中央廚房，我們使用中央廚房來進行產品加工時，應該注意事項如下1、充分考慮加工產品的色香味形，確定產品的工藝配方;2、調整店鋪產品加工工藝，用集約化的生產方式實現產品的規(guī)?；a;3、合理選擇加工工藝設備與人員配置;4、充分考慮加工產品的成本;5、保障加工產品的食品安全;6、高效的物流配送解決方案;7、合理的布局規(guī)劃與加工環(huán)境