公用廚房的設(shè)計(jì)是根據(jù)要求，對(duì)廚房與相關(guān)空間及配套系統(tǒng)進(jìn)行策劃與設(shè)計(jì)的專業(yè)技術(shù)。商用廚房設(shè)計(jì)是符合要求，其中包括廚房的整體流暢性、食材的入口，初加工、切配、烹飪和備餐、庫(kù)房、排煙排水系統(tǒng)、餐具消毒和保潔場(chǎng)所等都應(yīng)當(dāng)符合食品衛(wèi)生需求、嚴(yán)格按照要求進(jìn)行科學(xué)設(shè)計(jì)。

  針對(duì)單位食堂來(lái)說(shuō)，設(shè)計(jì)有標(biāo)準(zhǔn)，為了能更好的服務(wù)大眾，食堂設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)越高，操作越便捷，人員工作效率越高，整體運(yùn)營(yíng)成本更低。

  另外廚房設(shè)備的高要求也是對(duì)公用廚房的高效率提供必要的硬件支持，零售后問(wèn)題是質(zhì)量的驗(yàn)證。贛州中央廚房設(shè)計(jì)方案

  眾得力廚具專業(yè)的公用廚房設(shè)計(jì)，結(jié)合中央廚房整體設(shè)計(jì)理念，為贛州本地輸送中高端廚房設(shè)備的同時(shí)，并給予客戶更高的服務(wù)價(jià)值。

  如果冠以自動(dòng)化輸送系統(tǒng)及自動(dòng)炒菜機(jī)合理結(jié)合，食堂也可以告別人工炒菜實(shí)現(xiàn)智能化作業(yè)。打菜系統(tǒng)和智能量杯稱重系統(tǒng)相結(jié)合就能實(shí)現(xiàn)自動(dòng)打菜，自動(dòng)打飯的格局！

  江西眾得力廚具有限公司擁有12年的食品加工設(shè)備生產(chǎn)設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，成熟的肉類、果蔬、米面加工生產(chǎn)流水線設(shè)計(jì)研發(fā)能力！所設(shè)計(jì)的商用廚房整體解決方案全部圍繞企業(yè)食堂減員增效的角度去設(shè)計(jì)，合理規(guī)范的布局及便捷流水線作業(yè)，能大大提高食堂工作效率，減少不必要的成本投入，同時(shí)所提交的方案能確保環(huán)境不受污染，從而實(shí)現(xiàn)共贏的局面。

  中央廚房致力于解決中國(guó)消費(fèi)升級(jí)新形勢(shì)下都市家庭在家就餐痛點(diǎn)，以全品類民生生鮮為基礎(chǔ)，以免洗免切凈菜為特色，以中央廚房為壁壘，以自建冷鏈和快速售后為保障，為全贛州家庭送菜上門(mén)。整個(gè)中央廚房，包含倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)域、加工區(qū)域、訂單處理區(qū)域、研發(fā)區(qū)域和辦公區(qū)域，從化驗(yàn)室到加工間，從倉(cāng)庫(kù)到分揀流水線，都有一套嚴(yán)格的操作標(biāo)準(zhǔn)和管理流程。