公用廚房的設(shè)計是根據(jù)要求，對廚房與相關(guān)空間及配套系統(tǒng)進(jìn)行策劃與設(shè)計的專業(yè)技術(shù)。商用廚房設(shè)計是符合要求，其中包括廚房的整體流暢性、食材的入口，初加工、切配、烹飪和備餐、庫房、排煙排水系統(tǒng)、餐具消毒和保潔場所等都應(yīng)當(dāng)符合食品衛(wèi)生需求、嚴(yán)格按照要求進(jìn)行科學(xué)設(shè)計。

  針對單位食堂來說，設(shè)計有標(biāo)準(zhǔn)，為了能更好的服務(wù)大眾，食堂設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)越高，操作越便捷，人員工作效率越高，整體運營成本更低。

  另外廚房設(shè)備的高要求也是對公用廚房的高效率提供必要的硬件支持，零售后問題是質(zhì)量的驗證。贛州中央廚房設(shè)計方案

  眾得力廚具專業(yè)的公用廚房設(shè)計，結(jié)合中央廚房整體設(shè)計理念，為贛州本地輸送中高端廚房設(shè)備的同時，并給予客戶更高的服務(wù)價值。

  如果冠以自動化輸送系統(tǒng)及自動炒菜機合理結(jié)合，食堂也可以告別人工炒菜實現(xiàn)智能化作業(yè)。打菜系統(tǒng)和智能量杯稱重系統(tǒng)相結(jié)合就能實現(xiàn)自動打菜，自動打飯的格局！

  江西眾得力廚具有限公司擁有12年的食品加工設(shè)備生產(chǎn)設(shè)計經(jīng)驗，成熟的肉類、果蔬、米面加工生產(chǎn)流水線設(shè)計研發(fā)能力！所設(shè)計的商用廚房整體解決方案全部圍繞企業(yè)食堂減員增效的角度去設(shè)計，合理規(guī)范的布局及便捷流水線作業(yè)，能大大提高食堂工作效率，減少不必要的成本投入，同時所提交的方案能確保環(huán)境不受污染，從而實現(xiàn)共贏的局面。

  中央廚房致力于解決中國消費升級新形勢下都市家庭在家就餐痛點，以全品類民生生鮮為基礎(chǔ)，以免洗免切凈菜為特色，以中央廚房為壁壘，以自建冷鏈和快速售后為保障，為全贛州家庭送菜上門。整個中央廚房，包含倉儲區(qū)域、加工區(qū)域、訂單處理區(qū)域、研發(fā)區(qū)域和辦公區(qū)域，從化驗室到加工間，從倉庫到分揀流水線，都有一套嚴(yán)格的操作標(biāo)準(zhǔn)和管理流程。