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優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制作而成可定制 ，主要用于企業(yè)、大型食堂、凈菜配送中心，醬菜加工、果蔬清洗等產(chǎn)品的清洗工作。通過(guò)為模仿人工清洗的原理通過(guò)氣泡在釋放過(guò)程中產(chǎn)生的翻騰效果使蔬菜發(fā)生不規(guī)則的強(qiáng)烈翻轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，有效分離蔬菜表面附著物及雜質(zhì)，模擬人工清洗基本動(dòng)作。采用臥式水流清洗，延長(zhǎng)清洗路徑避免物料損傷，節(jié)...
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近幾年，中國(guó)的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境發(fā)生巨大的變化，已經(jīng)逐漸進(jìn)入到了一種新常態(tài)化的模式當(dāng)中。而對(duì)于商用廚房設(shè)備企業(yè)來(lái)說(shuō)，市場(chǎng)在變，消費(fèi)也在變，作為一家廚房設(shè)備企業(yè)，轉(zhuǎn)型升級(jí)勢(shì)在必行，緊跟時(shí)代之勢(shì)，適應(yīng)經(jīng)濟(jì)新常態(tài)的變化。瞻望未來(lái)發(fā)展之道，商用廚房設(shè)備企業(yè)應(yīng)當(dāng)作出什么樣的調(diào)整呢? 中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展是在波浪式之...
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中央廚房對(duì)于大多人講，感覺(jué)很神秘，主要設(shè)計(jì)要求人貨分開(kāi)，各生產(chǎn)區(qū)之間按照工序分開(kāi)，在我看來(lái)，它就是食品相對(duì)集中的加工場(chǎng)所。既然集中加工，我們首先要考慮：集中加工的設(shè)備。中央廚房其特性主要包括品種、規(guī)格、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、保存期等，既要適應(yīng)產(chǎn)品市場(chǎng)需求和競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)的變化，又要符合企業(yè)的整體發(fā)展方向。中央廚房...
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蔬菜清洗機(jī)流水線主要用于青菜和一些綠葉植物的清洗，過(guò)程分為幾個(gè)步驟清洗，分別去除泥沙、雜物、漂洗等，去除污漬的同時(shí)，能保持原有蔬菜的顏色和質(zhì)地。蔬菜清洗機(jī)具有如下特點(diǎn)： 1、安裝簡(jiǎn)單、操作簡(jiǎn)易、維護(hù)方便、能耗低。 2、產(chǎn)品采用不銹鋼制造而成、堅(jiān)固耐用、設(shè)備原料不會(huì)受損傷，從而達(dá)到洗潔凈高、節(jié)...
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廚房在很多人的概念里就是雜亂無(wú)章，臟亂差的地方，尤其是集體場(chǎng)所或者營(yíng)業(yè)場(chǎng)所，廚房更是所有商家避諱讓外人進(jìn)入的地方。但是，隨著社會(huì)的發(fā)展，人們對(duì)食品安全越來(lái)越重視，廚房酒店廚房設(shè)備也越來(lái)越透明，一些餐飲企業(yè)推出了"透明廚房"或是"明檔廚房"，讓客戶可以實(shí)時(shí)監(jiān)...
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中央廚房分類，眾得力告訴您！中央廚房按業(yè)態(tài)：團(tuán)膳業(yè)中央廚房；快餐連鎖業(yè)中央廚房；火鍋連鎖業(yè)中央廚房。又可分為：企業(yè)員工餐、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐、高校、鐵路、航空、部隊(duì)、醫(yī)院及社區(qū)供餐等。中央廚房按配送模式：全熱鏈配送式、全冷鏈配送式、冷熱鏈混合配送式。...
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